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Karibisch vegan, Ratgeber von Aris Guzman
Aris Guzmann weiss, wie man Veganer und Nicht-Veganer glücklich machen kann: mit einer kreativen veganen Küche aus authentischen karibischen Lebensmitteln. Reis, Süsskartoffeln, Maniok, Yams, Kartoffeln, Kochbananen und Hülsenfrüchte sind die Basis der veganen karibischen Küche. Die grosse Vielfalt von tropischen und subtropischen Früchten darf nicht fehlen. Auch Chilis, Okra und Bohnen haben einen festen Platz. Wichtig sind zudem die Gewürze, etwa Piment, langer Koriander, grüner Pfeffer, Muskatnuss, Ingwer, Nelken und Zimt. Die süsse Komponente kommt vom Zuckerrohr, aus dem Melasse hergestellt wird.
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Guzman, Aris: Karibisch veganKaribisch vegan , Aris Guzmann weiss, wie man Veganer und Nicht-Veganer glücklich machen kann: mit einer kreativen veganen Küche aus authentischen karibischen Lebensmitteln. Reis, Süsskartoffeln, Maniok, Yams, Kartoffeln, Kochbananen und Hülsenfrüchte sind die Basis der veganen karibischen Küche. Die grosse Vielfalt von tropischen und subtropischen Früchten darf nicht fehlen. Auch Chilis, Okra und Bohnen haben einen festen Platz. Wichtig sind zudem die Gewürze, etwa Piment, langer Koriander, grüner Pfeffer, Muskatnuss, Ingwer, Nelken und Zimt. Die süsse Komponente kommt vom Zuckerrohr, aus dem Melasse hergestellt wird. , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20201022, Produktform: Leinen, Autoren: Guzman, Aris, Seitenzahl/Blattzahl: 192, Abbildungen: über 160 Farbbilder von Nora dal Cero, Keyword: Happyfood; Kochbananen; Maniok; Okra; Yams; exotisch; karibische Küche; trendige Küche; vegan, Fachschema: Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Vegane Küche, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Fona Verlag AG, Verlag: Fona Verlag AG, Verlag: FONA Verlag AG, Länge: 246, Breite: 192, Höhe: 20, Gewicht: 735, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 276707628,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Japan vegan, Ratgeber von Julia BoucachardErlebe die Vielfalt der japanischen Küche ganz vegan! Das Kochbuch »Japan vegan« liefert eine Fülle an japanischen Rezepten, die sich bei uns immer größerer Beliebtheit erfreuen und das komplett mit pflanzlichen Zutaten. Die Autorin des Buchs, Julia Boucachard, bekam die japanische Küche mit in die Wiege gelegt. Julias Mutter stammt aus Osaka und noch heute entführt der Geschmack von Shoyu-Ramen, Miso-Suppe, Udon-Nudeln, Okonomiyaki und Tempura sie zurück in ihre Kindheit. Mit fröhlicher Nostalgie erzählt Julia von Japans Köstlichkeiten und verewigt in diesem Buch ihre Lieblingsrezepte. Manche Rezepte sind von Natur aus vegan. Die anderen wandelte sie mit viel Fingerspitzengefühl in vegane um. Sie hat so sichergestellt, dass der Geschmack authentisch zu dem ihrer Kindheit ist, die Gerichte aber gleichzeitig auch vereinbar mit veganer Ernährung. Japanische Kochkunst und vegane Ernährung: zwei Trendthemen, die perfekt harmonieren Authentisch-vegane Rezepte und vegane Adaptionen aus der japanischen Küche Originelle Zeichnungen und stilvolle Fotos ergänzen das Rezeptbuch zu einem wunderschönen Bildband Japans Küche für zuhause: abwechslungsreich, vegan und auf Wunsch saisonal Die Autorin erklärt in ihrer Einleitung die japanischen Produkte und ermöglicht somit auch »Japan-Neulingen« einen leichten Einstieg in neue Lebensmittel. Zudem ist immer angegeben, zu welcher Jahreszeit die Zutaten Saison haben, damit auch auf Nachhaltigkeit geachtet werden kann. Die Rezeptkategorien umfassen Saucen, Hauptspeisen, Beilagen, Streetfood und Nachspeisen, sodass nach Herzenslust und Bedarf ausgewählt und gekocht werden kann. Besonderen Charme erhält das Buch durch die liebevollen Illustrationen von Sanae Nicolas, einer Freundin der Autorin aus Kindertagen. Außerdem begeistern fantastische Fotografien, auf denen neben den Gerichten auch handgefertigte Keramiken kunstvoll in Szene gesetzt wurden.28,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wild & Vegan, Ratgeber von Laura WrightDie köstlichen veganen Gerichte dieser jungen kanadischen Köchin sind von dem erdigen Landleben ihrer Kindheit inspiriert. Dieses Buch enthält 125 inspirierende Vollwertrezepte für jeden Anlass und jede Jahreszeit, von einem wärmenden Wurzelgemüse-Dhal bis hin zu einem raffinierten Mango-Ingwer-Kombucha. Es bietet wertvolle professionelle Tipps zum Vorratshalten, zu Kochtechniken und zur Küchenausstattung. Ein absolutes Muss für alle, die natürliche Lebensmittel kochen und geniessen möchten! Laura Wright ist der kreative Kopf hinter dem gesunden Food-Blog "The First Mess.".29,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Naturally Vegan, Ratgeber von Julius Fiedler
"Naturally Vegan" ist ein inspirierender Ratgeber, der die Freude an pflanzlicher Ernährung zelebriert. Autor Julius Fiedler nimmt die Leser mit auf eine kulinarische Reise rund um den Globus und präsentiert über 90 aussergewöhnliche Rezepte, die aus unverarbeiteten, gesunden Zutaten bestehen. Die Rezepte sind eine Hommage an traditionelle pflanzliche Gerichte aus verschiedenen Kulturen, darunter italienische, indische, chinesische und türkische Spezialitäten. Jedes Rezept wird von Geschichten über die Herkunft und Bedeutung der Zutaten begleitet, was das Kochen zu einem bereichernden Erlebnis macht. Dieser Ratgeber ist ideal für alle, die sich für pflanzliche Ernährung interessieren und neue, köstliche Gerichte ausprobieren möchten. Die Vielfalt der Rezepte und die ansprechende Präsentation machen "Naturally Vegan" zu einem unverzichtbaren Begleiter in jeder Küche.
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Karibik vegan, Ratgeber von Alie Suvélor
Hole dir die Soulfood-Küche der Karibik nach Hause! Die karibische Küche ist bunt, intensiv, vielfältig und einfach lecker. Kulturelle Einflüsse aus Afrika, Indien, Spanien, Frankreich und den USA vermischen sich in geschmackvollen Gerichten, die fruchtig-scharf, zuckersüss und herrlich frisch sein können. Während karibisches Essen viel mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten gekocht wird, hat es sich Köchin und Fotografin Alie Suvélor zur Aufgabe gemacht, dieselbe Geschmacksintensität mit rein pflanzlichen Zutaten zu erreichen. Dabei interpretiert sie Fleisch- und Fischgerichte um, stellt aber auch die traditionell veganen Rezepte mit Gemüse, Obst und Ölsaaten in den Mittelpunkt. Das Ergebnis ist dieses Kochbuch mit 80 leckeren Rezepten. Vegane Snacks, Salate, Suppen, Hauptgerichte und Desserts warten darauf, nachgekocht zu werden. Authentische Gerichte aus der Karibik – entweder natürlich vegan oder vegan interpretiert. Rezepte für traditionelle Gewürzmischungen, Würzsaucen und Marinaden. Abwechslungsreiche Rezepte für vegane Salate, Suppen, Hauptgerichte, Desserts und Snacks. Die 80 Rezepte in diesem veganen Kochbuch decken alles ab: von Frühstücksideen mit veganem Porridge über Hauptgerichte, Desserts und Kuchen bis hin zu Getränken und Cocktails. Die Auswahl reicht vom jamaikanischen Jerk Tofu über kubanisches Essen wie Tamal en Cazuela, Colombo aus Guadeloupe bis hin zum Kultgetränk Coquito aus Puerto Rico – da ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. Besonderes Highlight: Die typisch karibischen Würzmischungen wie Jerk und Colombo-Pulver können dank der im Buch vorhandenen Grundrezepte selbst hergestellt werden. Dasselbe gilt auch für zahlreiche ikonische Marinaden und Saucen aus der jamaikanischen, kubanischen und kreolischen Küche. Mit ihnen kannst du authentisch Tofu selbst marinieren. Vorbei ist es mit der langwierigen Suche nach Spezialitätengeschäften. Ab sofort geniesst du ganz einfach dein karibisches Soulfood.
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Karibisch vegan, Ratgeber von Aris GuzmanAris Guzmann weiss, wie man Veganer und Nicht-Veganer glücklich machen kann: mit einer kreativen veganen Küche aus authentischen karibischen Lebensmitteln. Reis, Süsskartoffeln, Maniok, Yams, Kartoffeln, Kochbananen und Hülsenfrüchte sind die Basis der veganen karibischen Küche. Die grosse Vielfalt von tropischen und subtropischen Früchten darf nicht fehlen. Auch Chilis, Okra und Bohnen haben einen festen Platz. Wichtig sind zudem die Gewürze, etwa Piment, langer Koriander, grüner Pfeffer, Muskatnuss, Ingwer, Nelken und Zimt. Die süsse Komponente kommt vom Zuckerrohr, aus dem Melasse hergestellt wird.28,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Guzman, Aris: Karibisch veganKaribisch vegan , Aris Guzmann weiss, wie man Veganer und Nicht-Veganer glücklich machen kann: mit einer kreativen veganen Küche aus authentischen karibischen Lebensmitteln. Reis, Süsskartoffeln, Maniok, Yams, Kartoffeln, Kochbananen und Hülsenfrüchte sind die Basis der veganen karibischen Küche. Die grosse Vielfalt von tropischen und subtropischen Früchten darf nicht fehlen. Auch Chilis, Okra und Bohnen haben einen festen Platz. Wichtig sind zudem die Gewürze, etwa Piment, langer Koriander, grüner Pfeffer, Muskatnuss, Ingwer, Nelken und Zimt. Die süsse Komponente kommt vom Zuckerrohr, aus dem Melasse hergestellt wird. , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20201022, Produktform: Leinen, Autoren: Guzman, Aris, Seitenzahl/Blattzahl: 192, Abbildungen: über 160 Farbbilder von Nora dal Cero, Keyword: Happyfood; Kochbananen; Maniok; Okra; Yams; exotisch; karibische Küche; trendige Küche; vegan, Fachschema: Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Vegane Küche, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Fona Verlag AG, Verlag: Fona Verlag AG, Verlag: FONA Verlag AG, Länge: 246, Breite: 192, Höhe: 20, Gewicht: 735, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 276707628,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Japan vegan, Ratgeber von Julia BoucachardErlebe die Vielfalt der japanischen Küche ganz vegan! Das Kochbuch »Japan vegan« liefert eine Fülle an japanischen Rezepten, die sich bei uns immer größerer Beliebtheit erfreuen und das komplett mit pflanzlichen Zutaten. Die Autorin des Buchs, Julia Boucachard, bekam die japanische Küche mit in die Wiege gelegt. Julias Mutter stammt aus Osaka und noch heute entführt der Geschmack von Shoyu-Ramen, Miso-Suppe, Udon-Nudeln, Okonomiyaki und Tempura sie zurück in ihre Kindheit. Mit fröhlicher Nostalgie erzählt Julia von Japans Köstlichkeiten und verewigt in diesem Buch ihre Lieblingsrezepte. Manche Rezepte sind von Natur aus vegan. Die anderen wandelte sie mit viel Fingerspitzengefühl in vegane um. Sie hat so sichergestellt, dass der Geschmack authentisch zu dem ihrer Kindheit ist, die Gerichte aber gleichzeitig auch vereinbar mit veganer Ernährung. Japanische Kochkunst und vegane Ernährung: zwei Trendthemen, die perfekt harmonieren Authentisch-vegane Rezepte und vegane Adaptionen aus der japanischen Küche Originelle Zeichnungen und stilvolle Fotos ergänzen das Rezeptbuch zu einem wunderschönen Bildband Japans Küche für zuhause: abwechslungsreich, vegan und auf Wunsch saisonal Die Autorin erklärt in ihrer Einleitung die japanischen Produkte und ermöglicht somit auch »Japan-Neulingen« einen leichten Einstieg in neue Lebensmittel. Zudem ist immer angegeben, zu welcher Jahreszeit die Zutaten Saison haben, damit auch auf Nachhaltigkeit geachtet werden kann. Die Rezeptkategorien umfassen Saucen, Hauptspeisen, Beilagen, Streetfood und Nachspeisen, sodass nach Herzenslust und Bedarf ausgewählt und gekocht werden kann. Besonderen Charme erhält das Buch durch die liebevollen Illustrationen von Sanae Nicolas, einer Freundin der Autorin aus Kindertagen. Außerdem begeistern fantastische Fotografien, auf denen neben den Gerichten auch handgefertigte Keramiken kunstvoll in Szene gesetzt wurden.28,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wild & Vegan, Ratgeber von Laura WrightDie köstlichen veganen Gerichte dieser jungen kanadischen Köchin sind von dem erdigen Landleben ihrer Kindheit inspiriert. Dieses Buch enthält 125 inspirierende Vollwertrezepte für jeden Anlass und jede Jahreszeit, von einem wärmenden Wurzelgemüse-Dhal bis hin zu einem raffinierten Mango-Ingwer-Kombucha. Es bietet wertvolle professionelle Tipps zum Vorratshalten, zu Kochtechniken und zur Küchenausstattung. Ein absolutes Muss für alle, die natürliche Lebensmittel kochen und geniessen möchten! Laura Wright ist der kreative Kopf hinter dem gesunden Food-Blog "The First Mess.".29,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Naturally Vegan, Ratgeber von Julius Fiedler"Naturally Vegan" ist ein inspirierender Ratgeber, der die Freude an pflanzlicher Ernährung zelebriert. Autor Julius Fiedler nimmt die Leser mit auf eine kulinarische Reise rund um den Globus und präsentiert über 90 aussergewöhnliche Rezepte, die aus unverarbeiteten, gesunden Zutaten bestehen. Die Rezepte sind eine Hommage an traditionelle pflanzliche Gerichte aus verschiedenen Kulturen, darunter italienische, indische, chinesische und türkische Spezialitäten. Jedes Rezept wird von Geschichten über die Herkunft und Bedeutung der Zutaten begleitet, was das Kochen zu einem bereichernden Erlebnis macht. Dieser Ratgeber ist ideal für alle, die sich für pflanzliche Ernährung interessieren und neue, köstliche Gerichte ausprobieren möchten. Die Vielfalt der Rezepte und die ansprechende Präsentation machen "Naturally Vegan" zu einem unverzichtbaren Begleiter in jeder Küche.26,50 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Karibik vegan, Ratgeber von Alie SuvélorHole dir die Soulfood-Küche der Karibik nach Hause! Die karibische Küche ist bunt, intensiv, vielfältig und einfach lecker. Kulturelle Einflüsse aus Afrika, Indien, Spanien, Frankreich und den USA vermischen sich in geschmackvollen Gerichten, die fruchtig-scharf, zuckersüss und herrlich frisch sein können. Während karibisches Essen viel mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten gekocht wird, hat es sich Köchin und Fotografin Alie Suvélor zur Aufgabe gemacht, dieselbe Geschmacksintensität mit rein pflanzlichen Zutaten zu erreichen. Dabei interpretiert sie Fleisch- und Fischgerichte um, stellt aber auch die traditionell veganen Rezepte mit Gemüse, Obst und Ölsaaten in den Mittelpunkt. Das Ergebnis ist dieses Kochbuch mit 80 leckeren Rezepten. Vegane Snacks, Salate, Suppen, Hauptgerichte und Desserts warten darauf, nachgekocht zu werden. Authentische Gerichte aus der Karibik – entweder natürlich vegan oder vegan interpretiert. Rezepte für traditionelle Gewürzmischungen, Würzsaucen und Marinaden. Abwechslungsreiche Rezepte für vegane Salate, Suppen, Hauptgerichte, Desserts und Snacks. Die 80 Rezepte in diesem veganen Kochbuch decken alles ab: von Frühstücksideen mit veganem Porridge über Hauptgerichte, Desserts und Kuchen bis hin zu Getränken und Cocktails. Die Auswahl reicht vom jamaikanischen Jerk Tofu über kubanisches Essen wie Tamal en Cazuela, Colombo aus Guadeloupe bis hin zum Kultgetränk Coquito aus Puerto Rico – da ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. Besonderes Highlight: Die typisch karibischen Würzmischungen wie Jerk und Colombo-Pulver können dank der im Buch vorhandenen Grundrezepte selbst hergestellt werden. Dasselbe gilt auch für zahlreiche ikonische Marinaden und Saucen aus der jamaikanischen, kubanischen und kreolischen Küche. Mit ihnen kannst du authentisch Tofu selbst marinieren. Vorbei ist es mit der langwierigen Suche nach Spezialitätengeschäften. Ab sofort geniesst du ganz einfach dein karibisches Soulfood.28,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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